DISTILLATION TRADITIONNELLE
Reprise en début d’année 2020, La Distillerie des Aravis s’offre une seconde jeunesse grâce à deux jeunes ardéchois : Romain et Sarah, frère et sœur.
Petits enfants et enfants de distillateurs mais aussi d’agriculteurs, le travail du fruit à la bouteille n’a plus de secret pour eux. Un savoir-faire familial qu’ils souhaitent faire perdurer.

Notes de dégustation:
Oeil : La myrtille étant plus pigmentée, elle prend le dessus sur la couleur originale du génépi d’où cet aspect rosé-ambré.
Nez : Nez végétal et fruité, c’est en effet l’odeur herbacé du génépi que l’on distingue sous le parfum du fruit rouge.
Bouche : Pour les palais plus délicats, la myrtille vient adoucir et sucrer subtilement le génépi. Un équilibre entre le fruit et la plante va donc s’opérer en bouche tout au long de la dégustation.
Degré d’alcool: 35°
Conservation: Conserver au frais et à l’abri de la lumière (dans une cave) si la bouteille n’est pas ouverte et dans un réfrigérateur dès son ouverture afin d’éviter l’oxydation du produit.

DISTILLATION TRADITIONNELLE
Reprise en début d’année 2020, La Distillerie des Aravis s’offre une seconde jeunesse grâce à deux jeunes ardéchois : Romain et Sarah, frère et sœur.
Petits enfants et enfants de distillateurs mais aussi d’agriculteurs, le travail du fruit à la bouteille n’a plus de secret pour eux. Un savoir-faire familial qu’ils souhaitent faire perdurer.

Notes de dégustation:
Oeil : La myrtille étant plus pigmentée, elle prend le dessus sur la couleur originale du génépi d’où cet aspect rosé-ambré.
Nez : Nez végétal et fruité, c’est en effet l’odeur herbacé du génépi que l’on distingue sous le parfum du fruit rouge.
Bouche : Pour les palais plus délicats, la myrtille vient adoucir et sucrer subtilement le génépi. Un équilibre entre le fruit et la plante va donc s’opérer en bouche tout au long de la dégustation.
Degré d’alcool: 35°
Conservation: Conserver au frais et à l’abri de la lumière (dans une cave) si la bouteille n’est pas ouverte et dans un réfrigérateur dès son ouverture afin d’éviter l’oxydation du produit.